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コース

毎日新鮮、旬の食材を中心に料理人が自信を持っておすすめ。食材の味を最高に演出いたします。

こちらのコースのほかにも、ご予算に合わせてお作りいたします。

※仕入れの状況により、お料理の内容が変わることがございます。

  • 飲み放題付き旬の盛込コース 5,000円(税込)
    飲み放題付き旬の盛込コース 5,000円(税込)

    ・前菜2種盛り

    ・お刺身5種盛り

    ・みぞれ鍋

    ・からすガレイの西京焼き

    ・天ぷら盛り合わせ

    ・〆のうどん

    ・黒蜜と抹茶のアイス

  • 飲み放題付き個人盛りコース 6,000円(税込)
    飲み放題付き個人盛りコース 6,000円(税込)

    ・前菜3種盛り

    ・お刺身3種盛り

    ・旬菜の煮物

    ・からすガレイの西京焼き

    ・福味鶏の塩麹焼き

    ・炊き込みご飯

    ・黒蜜と抹茶のアイス

  • 【個人盛コース】5,000円(税込)
    【個人盛コース】5,000円(税込)

    お料理をお一人様づつ個々にお出しするコースです。
    ご接待や、おもてなし向きのワンランク上のコース。

     

    ◇前菜5種盛り)

    ◇お刺身4種盛り

    ◇旬菜炊き合わせ

    ◇海老と季節野菜の天ぷら

    ◇牛ステーキわさびソース添え

    ◇信州ざるそば

    ◇季節のアイス

     

  • 【信州コース】6,000円(税込)     ☆県外からのお客様向け☆
    【信州コース】6,000円(税込)     ☆県外からのお客様向け☆

    信州の食材をふんだんに使ったコース。

    地元野菜や最近話題のジビエ「鹿肉」など
    県外からのお客様をもてなすのに最適です。

     

    ◇前菜盛り合わせ 塩丸イカ胡瓜和え・はちの子チーズ他
    ◇特上霜降り馬刺し
    ◇野沢菜漬けの天ぷら
    ◇信州サーモンのお造り
    ◇信州ジビエ 鹿肉のロースト
    ◇信州ざるそば
    ◇そば茶プリン

     

  • 【プレミアムコース】8,000円(税込)   ☆贅沢食材☆
    【プレミアムコース】8,000円(税込)   ☆贅沢食材☆
    特選素材を使った贅沢なコース。

    ご接待や、おもてなし、お祝いの席にも最適!

     

    ◇前菜6種盛り

    ◇季節野菜の炊き合わせ

    ◇お刺身4種盛り

    ◇国産霜降りサーロインステーキ

    ◇あわびのソテーと旬魚料理

    ◇信州ざるそば

    ◇デザート三点プレート

    ※写真はイメージです

     

     

  • ★飲み放題もご利用いただけます★
    ★飲み放題もご利用いただけます★

    お料理コースにプラス2,000円で

    飲み放題をご利用いただけます。

    更にプラス800円で信州の地酒(4種類)もお飲み頂けます。

    【飲み放題のお飲物】

    生ビール(キリン)、ハイボール、焼酎(芋・麦)、

    日本酒(黒松仙譲)、梅酒、ワイン(赤・白)、サワー、

    カクテル、ソフトドリンクなど

     

    ※飲み放題は4名様から承ります。
    ※1杯目のお飲物ご提供から90分でオーダーストップです。
    ※お席のご利用時間は2時間となっております。

    (状況によっては延長してご利用頂ける場合もございます)

    コース料理+2,000円 or 2,800円

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