鶴翔のこだわり

 

居心地のよい空間でおいしい料理、お酒とともに
かけがえのない一時をすごしていただくために

 

一、お客様のご利用シーンにあわせてお選びいただける4店舗

「居酒屋 鶴亀」「四季食彩 鶴翔(つるしょう)」「和彩料理 花凛」「母さんの手料理 かめや」各店とも、店の雰囲気やお席のつくりがさまざま異なります。

  • お一人さまでも気軽にお越しいただけるカウンター席
  • 楽しく賑やかに盛り上がれる大座敷
  • 落ち着いた雰囲気でおもてなしをする個室
  • ゆったりとプライベート感を重視したテーブル席

友人・仲間同士のお語らい、大小ご宴会、ビジネスパートナーへのおもてなし、
大切な方との記念日など、それぞれのシーンにあわせて、各店をお選びいただけます。

 

一、安心できる確かな素材を使ってお客様の心を満たす料理

 

信州の旬やこだわりの食材・選りすぐりの鮮魚などを毎朝仕入れます。
季節や郷土を大切に、旬のお薦め料理やコース料理の他にも、どこか懐かしさを感じる素朴な一品を味わえます。

お客様からいただく「美味しかったよ」の一言を励みに、料理人が心を込めてお作りいたします。

 

一、今ここにいらっしゃるお客様に喜んでいただく本物の気配り、おもてなしの心

 

さまざまな場面や求めに応じたサービスが出来るよう一人一人が心がけ、その時のお客様の身になって、気配りをしてさしあげられてこそ、本物のおもてなしであると信じています。